Главная » Статьи » Детские рецепты

Свекольник с 10-ти месяцев
Ингредиенты:
  • Свекла (на 1 литр воды) - 4 шт
  • Щавель - 1 пучок
  • Огурцы - 2 шт
  • Яйца куриные - 2 шт
  • Сметана
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок

Описание

Свеклу очистить, опустить в кастрюлю с водой с добавлением капельки лимонного сока, отварить до готовности (20 минут). Отвар процедить и поставить остужаться, свеклу вынуть и натереть на крупной терке. Щавель измельчить, огурцы, яйца и зелень нарезать, все переложить в охлажденный свекольный отвар, дать настояться полчаса, подавать со сметаной и хреном. По желанию, в суп можно добавить отварное мясо говядины.

Категория: Детские рецепты | Добавил: GalCo (21.06.2010)
Просмотров: 444 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]