Сотрудники Аксайского межрайонного контрольно-надзорного пункта управления Россельхознадзора по Ростовской области, территориального отдела Роспотребнадзора и Аксайской райпрокуратуры проверили, как соблюдаются требования законов, санитарных норм и ветеринарных правил при закупке, хранении и реализации пищевой продукции в образовательных учреждениях. Проблемы в этой сфере обнаружились в ПУ-57.

Здесь были выявлены нарушения законодательства о ветеринарии, - сообщила помощник прокурора района Р. Рыбалкина. – В морозильной камере, что в мясном цехе, находились говядина, печень говяжья в замороженном виде без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции животного происхождения. Были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического требований. По результатам проверки в отношении директора ПУ-57 возбуждено два административных дела. На его имя так же внесено представление – требование устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и ветеринарных норм. 16 проб мяса и печени направлены на бактериологическое исследование.

Юрист третьего класса Р. Рыбалкина сообщила о том, что аналогичные нарушения выявлены в ряде других образовательных учреждений. Скоро по этим же адресам проверяющие пройдут вновь, выяснят, поработали там «над ошибками» или нет…