При выборе смеси следует учитывать:

• Возраст ребенка: в первые 2-3 недели жизни предпочтительнее кормить его пресными смесями, а затем сочетать пресные и кисломолочные. При этом целесообразнее использовать их в равных пропорциях;
• Степень адаптированности смеси: чем меньше возраст ребенка, тем больше адаптированной она должна быть;
• Индивидуальную переносимость смеси. Следует подчеркнуть, что все современные заменители женского молока, соответствующие международным стандартам, достаточно близки между собой по составу. Это крайне затрудняет выбор оптимальной молочной смеси для конкретного ребенка.

     В то же время в практике педиатров нередки случаи, когда младенец дает выраженную аллергическую реакцию на одну, из максимально адаптированных смесей, но хорошо переносит другой продукт того же поколения.

     Более того: некоторые дети дают аллергическую реакцию на адаптированные смеси, обогащенные сывороточными белками, но хорошо переносят менее приспособленные смеси, изготовленные на основе цельного коровьего молока и не обогащенные теми самыми сывороточными белками.
Необходимо максимально индивидуализировать питание малыша и отказаться от каких-либо шаблонов при выборе для своего ребенка молочных смесей. Критерием здесь могут служить только результаты наблюдения за малышом в динамике и оценка переносимости им конкретного продукта.

Переработанные продукты на крупяной основе подразделяются на 4 категории:

• Простые каши, которые разводятся молоком или другими питательными жидкостями;
• Каши с добавлением пищевых продуктов с высоким содержанием белка; их также разводят водой или питательными жидкостями;
• Макаронные изделия, использующиеся после приготовления в кипящей воде или в других питательных жидкостях;
• Сухари и печенье, которые употребляют в готовом виде или после измельчения с добавлением воды, молока или другой жидкости.