Продукты для рецепта капустных котлет:
капуста – 500 г
молоко – 100 г
яйца – 2 шт
мука (можно взять манку) – 2 ст. л
соль по вкусу
Приготовление рецепта капустных котлет:
Капусту мелко нашинковать и потушить в молоке около 15-20 минут. В капусту вбить яйца, перемешать, всыпать муку, быстро перемешивая. Посолить, еще раз тщательно перемешать. Сформировать из полученной массы котлеты и обжарить на растительном масле. Желательно при жарке использовать панировочные сухари. Котлеты готовы. Можно подавать их со сметаной. Приятного аппетита!